Вопрос № 4

Как кормят в пансионатах? Александр Суворов

Питание в пансионатах разнообразное, дробное. В каждом заведении работают профессиональные повара, которые готовят на оборудованной кухне. Меню составляется с учетом возрастных особенностей и состояния здоровья пожилых людей. Для больных диабетом готовится отдельно стол №9.

В рационе ежедневно бывает мясо или рыба, каши и овощи, разнообразные салаты, запеканки, ягодные кисели, компоты, чай с лимоном, какао, свежие фрукты и обязательно домашняя выпечка. Питание организовано 4-5 раз в день небольшими порциями.